Text
Tehnis Pengolahan Daging Ayam
Teknik pengolahan daging ayam mencakup berbagai metode memasak seperti merebus, mengukus, menggoreng, menumis, dan memanggang. Selain itu, ada pula teknik lain seperti memanggang dengan oven (roasting), mengasap, atau memasak dengan metode braising. Proses persiapan seperti marinasi juga merupakan bagian penting untuk memastikan bumbu meresap dan daging lebih empuk dan beraroma.
| TPDA25001IT | 636 TIM t | Perpustakaan | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain