Image of Olahan Biji Buah

Text

Olahan Biji Buah

Buku ini memuat informasi mengenai berbagai buah tropis yang diproduksi dan dikonsumsi di Indonesia, potensi pemanfaatan biji buah-buahan tropis Indonesia sebagai bahan pangan alternatif berdasarkan pada zat gizi makro dan mikro, cara pemisahan, dan cara pengolahan biji buah-buahan tropis Indonesia sebagai bahan pangan, serta berbagai zat antigizi yang ada pada biji buah-buahan tersebut.

Ketersediaan
OLAH25001IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25002IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25003IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25004IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25005IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25006IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25007IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25008IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25009IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25010IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
OLAH25011IT633.3 SRI oPerpustakaanTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
633.3 SRI o
Penerbit
Surabaya : TRUBUS AGRISARANA.,
Deskripsi Fisik
viii + 48 hlm.: 23,5 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-3842-34-2
Klasifikasi
633.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Buah-Buahan
Biji Buah
Olahan biji
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar