Tehnis Pengolahan Telur Itik
Beberapa teknik pengolahan telur itik yang populer di Indonesia meliputi pembuatan telur asin, telur pindang, dan berbagai masakan lainnya. Karena telur itik memiliki pori-pori yang lebih besar dib…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 33 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636 TIM t
Tehnis Pengolahan Daging Ayam
Teknik pengolahan daging ayam mencakup berbagai metode memasak seperti merebus, mengukus, menggoreng, menumis, dan memanggang. Selain itu, ada pula teknik lain seperti memanggang dengan oven (roast…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 27 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636 TIM t
Tehnis Pengolahan Telur Ayam
Teknik pengolahan telur ayam meliputi merebus, menggoreng, mengukus, mencelupkan (poaching), dan memanggang. Masing-masing teknik memiliki cara dan hasilnya berbeda, seperti merebus untuk hasil mat…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 27 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636 TIM t
Tehnis Pengolahan Kulit
Pengetahuan teknologi kulit disini adalah pengetahuan yang mempelajari tentang pengertian kulit dan pemanfaatan kulit yang semaksimal mungkin untuk pemenuhan kebutuhan manusia.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 19 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636 TIM t
Panduan Pengolahan Limbah Bagi Industri Kecil dan Menengah (IKM)
Penerbitan buku Panduan Pengolahan Limbah bagi IKM adalah salah satu upaya memberikan informasi pengetahuan sekaligus bimbingan teknis kepada pengusaha industri kecil dan menengah, khususnya yang m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 29 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 GUN p
Tehnis Pengolahan Susu Sapi
Buku ini mebahas tentang teknik cara pengolahan susu sapi, serta membahas kandungan nilai gizi dalam hasil olahannya.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 18 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636 TIM t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah