Text

Membuat : Bakso Daging & Bakso Ikan

---

Daging dan ikan merupakan dua jenis bahan pangan yang berfungsi sebagai sumber protein hewani. Adapun salah satu produk olahan daging dan ikan yang tefah populer di rnasyarakat adalah bakso. Bakso merupakan produk olahan yang disukai oleh hampir seluruh lapisan masyarakat, baik anak-anak, dewasa, maupun orang tua. Dengan demikian, usaha pembuatan bakso, sangat mendukung program diversiiikasi atau penganekaragaman jenis serta peningkatan kualitas gizi makanan.

---

Ketersediaan

BDBI25001IT

641.3 LIE m

Perpustakaan

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 LIE m

Penerbit

YOGYAKARTA : Kanisius., 2011

Deskripsi Fisik

67 hlm.: Ilus.; 20 cm.

Bahasa

INDONESIAN

ISBN/ISSN

978-979-21-0215-4

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan Olahan
Bakso

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ir. M. Lies Suprapti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar